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米糕~ 

常常剩冷飯?

每冷都炒飯很悶吧~

嘗一下別的方法吧

材料
兩杯冷飯
250g 熟雞肉或火腿粒
2/3 杯 semi- dried tomatoes 切碎
1 1/3 杯 grated mozzarella cheese
葱三條切粒
1/4 杯 basil 葉切幼絲
三隻蛋打散

做法
將冷飯沖洗,

瀝乾水份


預留1/3 杯芝士,


將其餘材料搞勻


鹽和黑椒粉調味

將材料分別放入已鋪 baking paper  8 x 2/3 cup mini loaf pan.

將餘下的芝士分別放在材料面上,

入預熱焗爐 200C 焗 15-20 分鐘

取出待涼,

五分鐘後先將米糕從餅盆取出
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    debear123 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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