悄悄話
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目前分類：DE熊之食譜 (2)

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米糕~ 

常常剩冷飯?

每冷都炒飯很悶吧~

嘗一下別的方法吧

材料
兩杯冷飯
250g 熟雞肉或火腿粒
2/3 杯 semi- dried tomatoes 切碎
1 1/3 杯 grated mozzarella cheese
葱三條切粒
1/4 杯 basil 葉切幼絲
三隻蛋打散

做法
將冷飯沖洗,

瀝乾水份


預留1/3 杯芝士,


將其餘材料搞勻


鹽和黑椒粉調味

將材料分別放入已鋪 baking paper  8 x 2/3 cup mini loaf pan.

將餘下的芝士分別放在材料面上,

入預熱焗爐 200C 焗 15-20 分鐘

取出待涼,

五分鐘後先將米糕從餅盆取出

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 3材料的司康餅:)給愛吃司康餅的你

哈啥!大家愛吃司康餅嗎?

我一直都超愛吃的~

尤其是配南瓜湯一起吃,

可是下午茶,

也可以當作早餐哦,

再不是用一點小心思改變小量材料作飯後甜點也不錯呀!

但是可能有人嫌做餅乾麻煩,

哈哈,

現在不怕嚕!

我有一個超級厲害的食譜耶~

只有3種材料,

超簡單的!

cream..檸檬梳打和自發粉!

份量是3.1.1的,

3份粉,cream&soda各一份!

做法：

將自發粉過篩,


將 Cream 和 Lemonade 攪勻,

 加入麵粉中,


用一把餐刀劃十字般將麵粉同水份撈勻,

 將麵糰用手按扁至 2 至 3 cm 厚

用印模印出喜歡的形狀

放入預熱焗爐 220C 焗12 至15 分鐘即成。

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